☆~穂別キャンプ場’09~(3)☆

うーるまん

2009年06月19日 23:17

6月13日~14日で穂別キャンプ場に行ってきました
今回は友人でナチュブロガーのcaptainHGさんファミリーとのグルキャンでした・・・
前回の記事はこちら(1)とこちら(2)

楽しい宴会は日付が変わる頃まで・・・と
Zzz・・・

翌朝AM6:00起床
今にも降りだしそうな天気


























おきてすぐに朝食の下準備・・・

今回は”ベーグル”に初挑戦
妻はよく作っているのですが・・・
うーるまんは初めて^^果たして

レシピ~
強力粉 300g  インスタントドライイースト 3g  砂糖15g
塩 6g       水  200cc   ごま 少々

 










材料は自宅で準備OK
水を少しづつ入れてコネコネ(ボール忘れて炊飯ジャー・・・)

 










あれ・・・なんかゆるい・・・
入れすぎた
妻に強力粉出して・・・と・・・
袋でびったりもってきたそうでOUT
・・・
・・・・
・・・・・
こね続けていたら何とか水気が飛んで・・・
コレなら行けそうな気がする~
  












本当はめん棒で伸ばし上下から中心に向かって折り
さらに上下に折ります^^
っがめん棒忘れて手で形成・・・
表面ツルツルのはずがイマイチ
20分程寝かせて・・・
その間にコロナちゃんでお湯を沸かしておきます
ここでcaptainHGさん起床です^^











ガリガリコーシーまたもや頂きました^^
美味しいですね~♪













先ほど形成した生地を茹でます^^
片面づつ・・・30秒ほど・・・
後はに並べて下火 中   上火 強 














味は最高
もちもち触感・・・ベーグルの特徴ですね^^
大成功でした(トラブルだらけでしたが・・・)
会長(アウトドアベーカリーの会)どうです?(笑)

朝食中に・・・
だんだん強く振ってきて仕方なく100円カッパの出番です^^













雨天撤収となりました・・・
雨足も強くなり・・・













ゴミ袋撤収になっちゃいました^^
最後は雨天になってしまったけど・・・
最高のグルキャンでしたよ♪
また行こうね~

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