☆~穂別キャンプ場’09~(3)☆
6月13日~14日で穂別キャンプ場に行ってきました
今回は友人でナチュブロガーのcaptainHGさんファミリーとのグルキャンでした・・・
前回の記事はこちら(1)とこちら(2)
楽しい宴会は日付が変わる頃まで・・・と
Zzz・・・
翌朝AM6:00起床
今にも降りだしそうな天気
おきてすぐに朝食の下準備・・・
今回は”ベーグル”に初挑戦
妻はよく作っているのですが・・・
うーるまんは初めて^^果たして
~
レシピ~
強力粉 300g インスタントドライイースト 3g 砂糖15g
塩 6g 水 200cc ごま 少々
材料は自宅で準備OK
水を少しづつ入れてコネコネ(ボール忘れて炊飯ジャー・・・)
あれ・・・なんかゆるい・・・
水入れすぎた
妻に強力粉出して・・・と・・・
袋でびったりもってきたそうでOUT
・・・
・・・・
・・・・・
こね続けていたら何とか水気が飛んで・・・
コレなら行けそうな気がする~
本当はめん棒で伸ばし上下から中心に向かって折り
さらに上下に折ります^^
っがめん棒忘れて手で形成・・・
表面ツルツルのはずがイマイチ
20分程寝かせて・・・
その間にコロナちゃんでお湯を沸かしておきます
ここでcaptainHGさん起床です^^
ガリガリコーシーまたもや頂きました^^
美味しいですね~♪
先ほど形成した生地を茹でます^^
片面づつ・・・30秒ほど・・・
後はに並べて下火 中 上火 強
味は最高
もちもち触感・・・ベーグルの特徴ですね^^
大成功でした(トラブルだらけでしたが・・・)
会長(アウトドアベーカリーの会)どうです?(笑)
朝食中に・・・
だんだん強く振ってきて仕方なく100円カッパの出番です^^
雨天撤収となりました・・・
雨足も強くなり・・・
ゴミ袋撤収になっちゃいました^^
最後は雨天になってしまったけど・・・
最高のグルキャンでしたよ♪
また行こうね~
ベーグル旨そうっと思った方と
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