ＬＥＴ’Ｓ　ＧＯ　ＣＡＭＰ:☆～欧風・うーるカレー～☆！！

2009年04月08日

☆～欧風・うーるカレー～☆！！

お蔵入り寸前のカレー記事です

作ったのはかなり前・・・
記事にするのを忘れ放置していました・・・
っで・・・
今回挑戦したのは、欧風カレーです。
☆～欧風・うーるカレー～☆！！

激ウマ

です

レシピはコチラから

☆～欧風・うーるカレー～☆！！

ダッチをプレヒート・・・
そこに玉ねぎ４玉、生キャラメル作るくらいの気合でいためます。。。
大量なので時間がかかりました

ビール

でも飲んで
呑気に炒めます青い星

なんか気付きません？
正解は最後に・・・（笑）

炒めてる間にりんごを一個すりおろしておきますピンクの星

今回はデミグラスソースを使いますチョキ

炒めた玉ねぎにデミグラスソース１缶投入しますビックリ

すりおろしたりんごも入れます黄色い星

ペースト状になった物を一度取りだします
空になったＤｏに小麦粉をまぶした鶏肉を入れますチョキ

少し焦げ目が付くまで炒めたら
やかんで沸かしておいたぬるま湯を入れます。
コンソメを２つ入れ・・・
灰汁を取りながら煮込みます。
☆～欧風・うーるカレー～☆！！

先程のペースト状の玉ねぎを戻します
カレー粉で味をつけて後はお好みでスパイスで味を整えます
ここで本日の隠し味・・・
☆～欧風・うーるカレー～☆！！

チョコレートを入れます。
チョコを入れることにより
味に深みとこくがましますチョキ

ほのかな甘みも・・・
皆さんも試す価値　大　ですよピンクの星

完成はコチラ！！　
このとろみ　コク・・・
さすが黄色い星

欧風うーるカレー

で先程の正解ですが・・・
ＩＨクッキングヒーターってＤｏ使えるんですね・・・

今まではツーバーナーをＩＨの上にセットしたりして・・・
以前のお塩さんの記事のｔｏｐ画像で衝撃が・・・
ＳＰ製だからかなぁ・・・
ＬＯＧＯＳは無理だよねぇ・・・
使ってみたら出来るやん（笑）
これからＤｏライフがもっとお手軽に・・・
出動回数も増えるかも・・・（１００スキ・・・僕もね）

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Posted by うーるまん at 06:41│Comments(25) │カレー

この記事へのコメント

おはようございます！！

へぇ～ＩＨでも調理可能なんですね。
我家もＤＯは自宅でよく使用しますが、これでうーるまんさん家もフル稼働ですね！！

それにしても手の込んだカレー。
カレー粉の調合とか奥が深そう。
この沼にも足を踏み入れたいなと思いつつ、まだ横目で見ている私です。（笑）
本屋では、よくカレーのレシピ本を見ております・・・（＾＾）

Posted by hitohaya

at 2009年04月08日 06:58

おはようございます(^。^)

分かりますねー。。。
玉ねぎ炒めている間に。。。これがまた旨いんだよなぁ～（＾ｖ＾）
ちなみに、ウチも麦とホップですよ(^O^)／

レシピとか見ると、無性に作りたくなるなぁ～

おっと、仕事しなきゃ。。。

Posted by チーズ

at 2009年04月08日 10:10

こんにちは〜。

やや。
またもや美味そうなカレーですねぇ♪
ぜひ一度ご馳走になってみたいモノですよ＾＾

あ。
記事リンクありがとうございます♪
＊カタログに「IH対応」って書いてあったんですが、鉄なので底が平らなら「対応」と謳ってなくてもOKですね＾＾
コールマンのステンレス製のケトルもIHで使えます＾＾
確認はしてないんですが、おそらく18ｰ8ステンレス(SUS304)系ではないので使えるのかと勝手に解釈してます＾＾；

Posted by お塩 at 2009年04月08日 12:51

こんにちわ！

なぜか無性にカレーが食べたくなりました。
嫁に今日カレーにしてくれ！！ってメールいれちゃいました＾＾
僕も今年は料理、挑戦してみるつもりです。

また参考になるレシピお願いしますね＾＾

Posted by よしにい

at 2009年04月08日 13:56

カレー職人！！また作ったんですね！
と思ったら、お蔵入り寸前のネタでしたか（笑）

とはいえ、やっぱり美味しそう♪
カウプレのカレーを思い出し・・・
うっ、無性に食べたい（＾－＾）

久しぶりにフィールドでカレー食べたいなぁ。

Posted by みわりん at 2009年04月08日 15:51

うまそうですな～＾＾

たまねぎ炒めが大変なんですよねぇ・・・

ボクは酷出しにいつもインスタントコーヒーを入れます＾＾

ルーは『バーモンド』です（笑）

Posted by まぁたん at 2009年04月08日 23:10

こんばんは～・・・涎がｗ
ビール片手に、チャッチャと作っちゃうのですね。凄い！
クマは、カレー星人ですが食べるの専門で、作るのは；；
クマは、一週間カレーだけで生きていけるのですがｗ
カッパは駄目みたいで、多量にカレー作ってくれません！
うーるまんさんも、一週間カレーだけで生きていけますよね？（笑）

Posted by 体育会系クマ at 2009年04月08日 23:37

こんばんは＾０＾

も～見てるだけでヨダレガ。。。
失礼しました（笑）

とっても美味しそう！！
やっぱり、美味しいものを作るには、根気と努力ですね～♪

メモメモ。。。
我が家のDOもそろそろ冬眠から目覚めさせてあげなければ*^0^*
レシピいただいちゃいま～す！！

Posted by もえここ at 2009年04月09日 00:25

こんばんは☆

息子クン入学おめでとうございます(^^ゞ
11人！きっとみんな仲良しでしょうネ(^^♪

話はカレーへ…
玉ねぎ4玉炒めるんですか(゜o゜)!
それで美味しいカレーができるんですネ！

ＩＨでＤＯ料理できて良かったですね
これで美味しいレポお願いしま～す(^^)v

Posted by ありの巣ママ at 2009年04月09日 02:56

<hitohayaさん＞
おはようございます☆
ＩＨでダッチ使えました・・・
皆さんご存知だったようでちょっと
恥ずかしいです（笑）
カレー沼に足を踏み入れませんか？＾＾
抜け出せないかも？

Posted by うーるまん at 2009年04月09日 05:47

＜チーズさん＞
おはようございます☆
おっ　麦とホップ同盟ですな・・・
ビールと間違え続け・・・・早1年（笑）
チーズさんのカレーレポが見たいです＾＾

Posted by うーるまん at 2009年04月09日 05:50

＜お塩さん＞
おはようございます☆
お塩さんのあの記事が無かったらいまだにＩＨの上で
ツーバーナーでやっていたでしょう（笑）
ありがとうございました＾＾
ステンレス製のケトルもIHで使えるんですか・・・
これは買うのにいい口実が出来ました（笑）

Posted by うーるまん at 2009年04月09日 05:52

＜よしにいさん＞
おはようございます☆
リンクありがとうございました。
私もお気に入りに登録させて頂きます＾＾
よろしくお願いします（笑）

あらら
カレー奥さんに注文したんですか？（笑）
急に食べたくなる事ありますよね・・・
本格カレー是非挑戦してみてくださいね＾＾

Posted by うーるまん at 2009年04月09日 05:55

＜みわりんさん＞
おはようございます☆
カレー職人？・・・ちょっと恥ずかしいですね（笑）
カレーおじさんです＾＾
カウプレのカレーより辛かったです・・・
フィールドで食べたいですねぇ～＾＾
でも作る時間もったいないですね（笑）

Posted by うーるまん at 2009年04月09日 06:01

＜まぁたんさん＞
おはようございます☆
玉ねぎを炒めれば炒めるほど美味しくなります・・・
まぁたんさんも知ってますね～＾＾
私もカレーの種類によっては、インスタントコーヒーや
ソース、めんつゆなど隠し味に使っておりますよ♪

Posted by うーるまん at 2009年04月09日 06:04

＜体育会系クマさん＞
おはようございます☆
クマさん大のカレー好きですもんね（笑）
1週間カレーですか？・・・(汗）
試した事が無いので・・・
どうでしょう・・・＾＾
でも一人暮らしのときカレーを大量に作って食べてました・・・
3日でからになりましたけど・・・（笑）

Posted by うーるまん at 2009年04月09日 06:07

おはようございます～(^^)

とっても美味しそうなカレー（￣ー￣）わーい♪
今週末にでも作ろうかな～

なんて思ったら・・・
やっぱり手間と愛情がかかっているんですね♪
すぐには無理だけど、いつか挑戦したいな

たしかにこれをアウトドアでいただいたら最高だ(o^∇^o)ﾉ

Posted by プーサン at 2009年04月09日 06:07

＜もえここさん＞
おはようございます☆
あれれ・・・Ｄｏ冬眠中ですか・・・
早くお目覚めさせてあげましょう！！
料理に関しては腕が無いので・・・
根気と努力・・・でカバーしますよ♪
レシピ参考になれば＾＾

Posted by うーるまん at 2009年04月09日 06:13

＜ありの巣ママさんへ＞
おはようございます☆
コメントお疲れさまです・・・
寝不足・・・無理しないでくださいね＾＾

11人ですよ・・・（笑）
仲良くすごしてもらいたいものです♪

玉ネギ命です・・・（爆）
手間をかけたらそれに似合った味が付いてくるので
私はカレーが好きですね（笑）
ＩＨでＤｏ料理・・・
レパートリー増やしていきますよ～♪

Posted by うーるまん at 2009年04月09日 06:18

<プーサンさん＞
おはようございます☆
是非今週末に・・・（笑）
難しくないですよ～
ちょっと気合で玉ネギ炒めるだけです（爆）
いつかチャレンジしてみてください・・・
スパイスを加減すればお子様でも食べれる
カレーになるので・・・（笑）

Posted by うーるまん at 2009年04月09日 06:22

どーもー！
先日はコメありがとうございました。
カレー・・・大好物なんです！
＞玉ネギ命・・・
同感です。私はそれに豚バラ命がプラスされてます。
今年も焚き火でカレーを作るぞ～！

同じ北海道、どこかで逢えるといいですね！

Posted by タンタカ at 2009年04月09日 17:39

いつも美味しそうですね＾＾

最初にピンっ！と来ましたよ。
自分もカセットコンロオンIHなので。
１００スキはIH使ってますが
DOは使ったことなかったです。

今度ウールリッチのDOで試してみますv

Posted by バトンパパ at 2009年04月09日 19:48

<タンタカさん＞
こんばんわ☆
カレー好きでしたか・・・（笑）
仲間が増えてうれしいです＾＾
豚バラ命・・・いいですねぇ～♪
是非　フィールドでカレーを一緒に食べましょう＾＾

Posted by うーるまん

at 2009年04月09日 20:59

＜バトンパパさん＞
こんばんわ☆
100スキももちろん使えるんでしょうね。。。
バトンパパさんはＤｏもウールリッチでしたか？
ウール同盟としては頑張って欲しいです（笑）
たぶん使えますよ・・・きっと・・・（笑）

Posted by うーるまん

at 2009年04月09日 21:01

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Posted by gw2 gold for sale at 2012年10月15日 11:48

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