ＬＥＴ’Ｓ　ＧＯ　ＣＡＭＰ:☆手作りうどん☆

2012年03月18日

☆手作りうどん☆

皆さんご無沙汰していますガーン

怒涛の忙しさもひと段落ぴよこ３

久々の連休です

以前から挑戦してみたかった
うどん作ってみましたチョキ

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最近また料理にはまってているうーるまんキノコ１

今回はうどんです

ネット上のレシピを参考に作ってみました～ピンクの星

材料

強力粉　　　　　　420ｇ
薄力粉　　　　　　180ｇ
塩　　　　　　　　小さじ4
水　　　　　　　　280ｃｃ
☆手作りうどん☆

ボールに材料を入れて少量の水を加えて混ぜていきますぴよこ３

生地がある程度まとまったら袋に入れて
３０分ほど寝かせます・・・ ZZZ…

この時点で多少粉っぽかったですけどガーン

最終的には問題なかったと思います（多分・・・）

３０分後ひたすら踏み続けます～タラ～

ここの頑張りがコシにつながるようで（笑）
☆手作りうどん☆

頑張ること３０分・・・
立派な生地が出来上がりました♪
☆手作りうどん☆

常温で１時間寝かせます ZZZ…

zｚｚ・・・
その間に適当にスープを作り☆
☆手作りうどん☆

１時間後・・・

生地を伸ばします

結構硬い生地で伸ばすのが大変でした～

３ｍｍほどに伸ばしてぴよこ３

４つ折にして細く切っていきます青い星

均一に切るのは難しいですね。。。
☆手作りうどん☆

打ち粉しながらくっつかないように注意して

完成です

茹でてみると光り輝く麺が（爆）
太さはバラバラですが・・・(-_-;)
☆手作りうどん☆

こんな感じではじめてのうどん作り大成功でした♪
麺の腰はとてもシコシコピンクの星

家族にも大好評でしたよぴよこ３

切るのが下手で太い所が硬かったりで・・・

まぁ～
初めての割には成功ってことで
簡単なので皆さんも是非びっくり

さて今日のお昼は何作ろうかなぁ～

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Posted by うーるまん at 08:36│Comments(24) │料理

この記事へのコメント

うーるカレーうどん、楽しみにしてるから(^○^)

Posted by らび at 2012年03月18日 09:04

手作りうどんいいですよね！
らびさんも仰ってますが、うーるカレーうどんを是非お願いします~

Posted by 大木煩悩 at 2012年03月18日 10:08

麺輝いていて美味しそ～
ぶっかけで一つお願いします(笑)

うーるカレーにサイドメニューどんどん追加！
是非キャンプで振る舞って下さいね。

Posted by ぷーさん at 2012年03月18日 11:16

うーるカレーうどん・・・鴨肉入れて下さい！（爆）

Posted by タンタカ at 2012年03月18日 11:52

お久～～♪

すご～～い！！
さすが、うーるまん♪♪
何事も手作りなのね～～(*^-^*)

艶やかなうどんが写真からも伝わってくるよ♪
うーるカレーうどん食べたい～～～！！！（笑）

Posted by もえここ at 2012年03月18日 18:16

カレーうどん苦手なんで、
カレーライス（夜）　うどん（朝）でお願いします！（爆

しかし・・・
相変わらず仕込みに労力かかるメニューですね。
さすがカレーの王子！！

Posted by ロンデイ at 2012年03月18日 20:41

＜らびさん＞

おはようございます☆

いつの間にか以下も・・・
カレーうどんになってるんですけど（爆）
今度やってみるね～♪

Posted by うーるまん at 2012年03月19日 05:23

＜大木煩悩さん＞

おはようございます☆

初めて作りましたよ～
はっきり言って高上がりですが（笑）
楽しかったです・・・

大木さんまでカレーうどん
頑張ります(*^o^*)

Posted by うーるまん at 2012年03月19日 05:24

＜ぷーさん＞

おはようございます☆

わかってくれる？（笑）
努力の結果・・・
３０分踏むのって結構大変なのさ(-_-;)

サイドメニューね♪
もっと簡単なものにしないと（爆）

Posted by うーるまん at 2012年03月19日 05:26

＜タンタカさん＞

カレーうどんの記事になってるし（爆）
鴨肉・・
旨そう（笑）

Posted by うーるまん at 2012年03月19日 05:28

＜もえここさん＞

おはようございます☆

手作りはおいしいけど
大変だね～
３玉100うどんにはかないません～

やっぱカレーうどんなんだね（爆）

Posted by うーるまん at 2012年03月19日 05:29

＜ロンちゃん＞

だからカレーうどんの記事じゃないし（爆）

しかもカレー王子って
カレーのイメージ強烈なのね（笑）
おいしいよ～うどん！！

Posted by うーるまん at 2012年03月19日 05:31

こだわるね～
カレーの次は、うどんっすか！

さすが、美味しそうに見えますね！
味は、食べていないのでわかりませんが（笑）

いつか食べたい(o^∇^o)ﾉ

Posted by プーサン at 2012年03月19日 06:12

手作りうどんですか！
美味しそう～(￣￢￣*）じゅるぅ
手間はやっぱかかるんですねｗ
私みたいにメタボなら足踏みも楽でしょうか？(´∀｀*)ｳﾌﾌ

いつかは挑戦してみたいです♪

Posted by wish wish

at 2012年03月19日 10:23

久し振り～～♪

うどん作っちゃうなんて、さすが！うーるまんさん！！
ツヤツヤしてて美味しそうですっ！
ウチは二人ともうどんは好物ですので、ヨロシク～（＾＾）
カレーうどんでなくてもいいよ～（笑）

Posted by nomu at 2012年03月19日 22:26

美味しそうにできたね～

カレーにうどんに今年の池袋忘年会に是非持ってきてください(笑)

Posted by ありぱぱ at 2012年03月20日 22:24

　↑もう忘年会の話？！（笑）

「うーるうどん」の販売も始めるんだね～！

ってか、「うーるカレー」の販売まだ始まってないか（爆）

北海道に行けばご馳走してくれる？？＾＾

つやがあって美味しそう♪

Posted by みわりん at 2012年03月21日 15:10

＜プーサン＞

おはようございます☆

そうなのよ～
何でも挑戦したくなるだけ・・・
長続きはしません（笑）

コシがあっておいしかったですよ～
でも踏むのは大変でした(-_-;)
　
プーサンも是非！！

Posted by うーるまん at 2012年03月22日 05:57

＜ｗｉｓｈさん＞

おはようございます☆

おいしかったですよ～
あんなに時間かけたのにコレだけ・・・・
って感じはしましたが（笑）

運動に最高かもしれませんよ～
汗たらしながら踏んでましたから（笑）

是非挑戦してみてくださいね～♪

Posted by うーるまん at 2012年03月22日 06:30

＜ｎｏｍｕさん＞

おはようございます☆

ご無沙汰でした～（笑）

好物ですか？
そしたら踏みましょう～
一緒に（爆）

やっと普通のうどんでＯＫの人いました（笑）

Posted by うーるまん at 2012年03月22日 06:32

＜ありぱぱ＞

おはようございます☆

頑張ったよ～うーるまん！！
（笑）

池袋～♪
あの餃子と交換ならいこうかなぁ～（爆）

Posted by うーるまん at 2012年03月22日 06:34

＜みわりん＞

おはようございます☆

池袋の忘年会・・・
さすがにね～（笑）

そうそう販売するよ～
ってう売ってませんから～（笑）

北海道来るの？
100名山あるしね～
山の麓で炊き出しして待ってるね（爆）

Posted by うーるまん at 2012年03月22日 06:37

いや～　手作りのうどんは　旨いでしょうね～
手作りだと　売り物の安いうどんと　どのへんが違いますか？　
カレーは　最近は結構つくってるんですか？

Posted by かずと＆みゆき

at 2012年03月22日 14:36

＜かずと＆みゆきさん＞

　おはようございます☆

手間がかかる分コシがあっておいしかった～♪
レシピの倍の量で作って６人前出来ました
費やした時間３時間・・・材料代等・・・・
３袋100円の面のほうがお得です（爆）

最近カレー作ってないですね～
近いうちに作りたいと思います～☆

Posted by うーるまん at 2012年03月24日 06:17

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