ＬＥＴ’Ｓ　ＧＯ　ＣＡＭＰ:ポークカレー！！

2008年07月24日

ポークカレー！！

先週に引き続きカレー第２弾！！
今週はＤｏで料理♪♪
しかも”ツーバーナー”デビュー！！

＜ポークカレー＞
豚薄切り肉　３００ｇ　　玉ねぎ１個　　しょうが１個　　にんにく１かけ
きのこ　少々　　その他好きな具材（何でもＯＫ）　
薄力粉　大さじ２　　カレー粉　大さじ３　　コンソメスープの素２個
塩コショウ　　少々　　バター大さじ１　　牛乳　少々　　オイスターソース　少々
ガラムマサラ　少々

ポークカレー！！
まずプレヒートしたＤｏにバターをひいて玉ねぎをあめ色になるまで
炒めます。

あとは適当に残りの具材をＤｏにいれます。
しっかり火を通して・・・
ポークカレー！！

カレー粉＆薄力粉を投入！！
粉っぽさがなくなるまで炒めます。
湯４カップ入れます。
ポークカレー！！

あとは少し煮詰めて牛乳＆オイスターソースを入れます。
最後にガムラマサラ（うちにありました。妻は普段から愛用していたらしい・・・）
を少々振ります。　
っで完成です。
今までで最高のカレーが出来ました。
妻も子供もおいしく喜んで食べてくれました。（笑）

ポークカレー！！

今回はキッチンの上で調理したので高くて調理しづらかったです。
どうしてもツーバーナーが使いたくて・・・

すっかりカレーにはまってしまいました。
今度は何にチャレンジしようかなぁ？

SOTO ハイパワーツーバーナー

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手羽元カレー！！

Posted by うーるまん at 22:42│Comments(14) │カレー

この記事へのコメント

こんばんわ

ツーバーナー使ってみたい気持ちわかります。
私は武井を点火した事あります（自己責任で）

ここまで本格的なカレーは我が家でできるかビミョーなとこですが娘と相談していつかやってみたいですね♪

Posted by 涼月

at 2008年07月24日 23:16

＜涼月さん＞
こんばんわ
どうしてもはやくツーバーナー使いたくて・・・（笑）

以外に簡単ですよ☆
私にも出来るくらいだから･･･
是非挑戦してみてください。

Posted by うーるまん

at 2008年07月24日 23:24

やっぱりやってしまいましたか・・・家の中で(^_^;)
「改良キッチンに載せてベランダで決行！」が私の予想でしたが、ハズレましたね(笑)
うーるまんさんに刺激を受けて、うちも買ってしまいました。Ｇ'ｚ(SOTO)の3バーナーを・・・(^_^)v
着々と、コレクターの道を歩んでいます。

Posted by Rick at 2008年07月25日 07:08

　今回も美味しそうですね！

　粉で作り出すと美味しくて、ルーで作る気なくなりますよね～。

　こどもでも、違いがわかるみたいで、うちの子も昔風のとろ～りしたカレーを作ってあげると喜びます。

　夏は、野菜も豊富だから、つくりがいもありますね。

Posted by gembira at 2008年07月25日 16:26

まさかの電気調理器の上のツーバーナーでした（笑）
初めて見るスタイルでした（笑）
カレーも美味しそうですが、北海道の絵の付いた牛乳も美味しそう！！（どこ見てるんでしょう？（汗））

Posted by bewithod

at 2008年07月25日 16:52

自分もＩＨの上にカセットコンロを置いて
やってる時あります＾＾
たまに焦ってＩＨのスイッチを触ってたり・・・ｱﾌﾞﾅｲｱﾌﾞﾅｲ

うーるまんさんの影響で先週自分もＤＯカレーを作ってしまいました。
全然イメージと違って落ち込みましたが何故か家族には好評でした＾＾

Posted by バトンパパ at 2008年07月25日 18:46

<Rickさん＞
こんばんわ
ドキッ！！　　ベランダでキッチンで作るつもりでした。
しかし風が強くて断念！！
すべてお見通しですね（笑）
キャンプはどうでした？また写真メールしてくださいね。

そうそう東京のＭちゃんパパからメールきて
初キャンプしようと計画中らしいです。
最低限何いるか？っと聞かれたので解る範囲で教えましたよ
いつの日か４家族でキャンプしてみたいですねーー♪♪

Posted by うーるまん at 2008年07月25日 20:26

< gembira さん＞
こんばんわ
gembira さんにはかなわないですよ（笑）
わかります。粉で作るとなぜかおいしいです。
今度、おいしいカレーのレシピ教えてください。

ＦＡＸありがとうございました。
いよいよ来週ですねーー
すごく楽しみです。
前日乗り込みですかぁ？（笑）
天気いいといですねー♪♪

Posted by うーるまん at 2008年07月25日 20:36

こんばんは〜^^

本格的なカレーですね〜^^
次のカレーの時に参考にさせていただきます^^

ウチもIHの上でカセットコンロやツーバーナー使います^^;

Posted by お塩 at 2008年07月25日 20:36

< bewithodさん＞
こんばんわ
ツーバーナー使いたくて我慢できませんでした。（笑）
ちょっと高さが高すぎますねーー
北海道の牛乳は本当においしいです。
大地の恵み！！（笑）

Posted by うーるまん at 2008年07月25日 20:44

＜バトンパパさん＞
こんばんわ
私だけじゃなかったーー（笑）
スイッチは危ない危ない！！（笑）
おーーーーーー　カレー仲間が・・・
カレー同好会でもつくりますか？（笑）
今度レシピ教えてください。

Posted by うーるまん at 2008年07月25日 20:50

＜お塩さん＞
お塩さんもですか？
ＩＨのうえ・・・（笑）
凝りだすと本当にはまってしまいます。
参考になるかどうかはわかりませんけど
おいしかったですよ。
是非
お試しください☆

Posted by うーるまん at 2008年07月25日 20:53

DOはタマネギみじん切り焦がさないように炒めるには最適ですよね。
しかし何も家の中でツーバーナー点けてやらなくても・・・
外は雨でした？ｗ

Posted by TaKa TaKa

at 2008年07月25日 20:57

<TaKaさん＞
こんばんわ
我慢できませんでした。（笑）
外は強風で無理でした。
妻はカレー中止にしたら？っと言われましたが・・・
強行で行いました。（笑）
ちょっと高さが大変でしたよ・・・（笑）

Posted by うーるまん

at 2008年07月25日 21:02

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