2008年07月03日 21:44
~作り方~ 4人分
鍋に水500ccをいれます。
そこに、かんてんパウダー4g入れ
火にかけ、かき混ぜながら煮とかす。
沸騰したらふきこぼれない程度の火力で
2分間。
それを浅い容器に移しいれ冷蔵庫で
冷やし固める。
つゆ
・しょうゆ90ml ・酢60ml ・みりん45ml
・さとう大さじ2 ・顆粒だしの素 小さじ1
以上を容器に入れレンジで一分チン!!
かき混ぜ冷やしたら完成!! (妻のレシピです。)