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2008年07月03日

自家製ところてん!!

我が家の絶品メニュー!!
自家製ところてん

 



自家製ところてん!!
これからの暑くて食欲の落ちる夏・・・
ところてんでも食べてのりきりましょう♪♪
レシピはこちら・・・

~作り方~    4人分
           鍋に水500ccをいれます。
           そこに、かんてんパウダー4g入れ
           火にかけ、かき混ぜながら煮とかす。
           沸騰したらふきこぼれない程度の火力で
           2分間。
           それを浅い容器に移しいれ冷蔵庫で
           冷やし固める。
          自家製ところてん!!


           つゆ
           ・しょうゆ90ml ・酢60ml ・みりん45ml
           ・さとう大さじ2  ・顆粒だしの素 小さじ1
           以上を容器に入れレンジで一分チン!!
           かき混ぜ冷やしたら完成!! 
(妻のレシピです。)





自家製ところてん!!





 自家製ところてん!!
あとは、ところてん突きで”ギュー”つゆをかけ食べるだけです。
お好みでからしや白ゴマをトッピングして召し上がれ♪♪
子供たちも大好きなメニューです。
我が家は市販のところてんは食べれません・・・
そのほか、このところてんを使って
きなこと黒蜜をかけてデザートにしてもおいしいですよ。

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Posted by うーるまん at 21:44│Comments(11)料理
この記事へのコメント
すごい本格的だ~!めちゃ旨そうですよ~(´¬`)♪
ところてんはこの時期にピッタリですね~。
そしてメタボにもピッタr・・ふごぉ・・・(^_^;)
Posted by captainHGcaptainHG at 2008年07月03日 23:31
ところてん。ママと娘は大好きで、夏になるとよく食べてますが、
ボクはどぉ~しても、醤油・酢がところてんと交わるとダメなのです。。。
なのであんみつかけて食してます(^^;)
Posted by monkichi88 at 2008年07月04日 00:13
お~っ!私もギューとやってみたい!!(笑)
Posted by bewithodbewithod at 2008年07月04日 05:40
<captainHGさん>
本当においしいですよコレ!!
押出しきがなかったらスプーンで崩しても
いけますよ。
メタボにぴったり・・・
Posted by うーるまん at 2008年07月04日 05:57
< monkichi88さん>
そうなんですかー?
おししいのに・・・
あんみつかけてもおいしいですよね。
私はカロリー控えめで・・・(笑)
Posted by うーるまん at 2008年07月04日 06:00
< bewithodさん>
このギューってするのが気持ちがいいんです。
是非一度体験を・・・(笑)
Posted by うーるまん at 2008年07月04日 06:02
寒天は、主食にしていたことがあります(パパだけ)
子供達が食べたくて横から突っつくので、ただでさえ少ない主食が寂しいことに・・・(>_<)

今はたまに”しらたき”が主食です。寒天に同じく「チュルチュル食べるぅ~」といって、とられます。

ダイエットメニューでも、季節感のある食事は元気が出ますね(*^_^*)
Posted by Rick at 2008年07月04日 06:15
<Rick さん>
まだ続いてましたかーー!!
すごっ  しらたき生活(笑)
子供はチュルチュルすきですよね。
季節感でごまかさないと
ダイエット作戦続行中ーー♪♪
Posted by うーるまん at 2008年07月04日 07:00
おお!木製じゃん。本格的だね~
うちのはプラ製・・・

本格ついでに、
今度はパウダーじゃなくててんぐさから作りましょうよw

関西来てところてん頼むと、
普通黒蜜なんでビックリしましたね~。
やっぱところてんは二倍酢にからしじゃないとねw
Posted by TaKaTaKa at 2008年07月04日 20:46
< TaKaさん>
てんぐさですかー?
Takaさんらしいですねーー(笑)
関西では普通が黒蜜かぁーー
私も二倍酢にからしが大好きです♪♪
Posted by うーるまんうーるまん at 2008年07月04日 21:47
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Posted by guild wars 2 gold at 2012年10月12日 16:26
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    コメント(11)