スモークチキン！！
晩酌の友に久しぶりにＤｏ出動です☆
鶏のもも肉を使ってクッキング♪
今回はスモークです！！
今回はＤｏを使って簡単チキンスモークをつくりました☆
作り方は超簡単！！
下ごしらえとして鶏のもも肉にあらかじめ濃い目の塩、胡椒をすり込みます
２時間位放置・・・
Ｄｏにアルミホイルをひきます☆
その中にスモークチップ（ブレンド）をひきつめます♪
後は網で底上げしてその上に先ほどの鶏肉を投入！！
後は強火でじ～っと待つだけです☆
たまに蓋を開けて色をチェック！！
いい感じに色が付けば完成です♪
今回所要時間は４５分程度でした☆
煙に燻されこんなにも小さく・・・
うまみが凝縮されています（笑）
うまくないわけがありません・・・
ビールの相性抜群ですね☆
クリスマスのチキンはコレで決まり！？
簡単なのでお試しください♪
次回は丸ごとやっちゃおうかなぁ・・・（笑）
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